Patrón alimentario, causa de muertes en México, se cambiará: López-Gatell; hay 30,366 defunciones

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*Al Gobierno de México le interesa que no quede sin documentar el tamaño de la epidemia, afirmó

Conferencia de prensa sobre covid-19

La causa básica de la colosal epidemia de obesidad, sobrepeso, diabetes en México y muchos cánceres es el patrón alimentario, el patrón de consumo que tenemos en México, indicó el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell. Añadió:

Y pretendemos cambiar, insisto, del sistema agroalimentario que tenemos a uno que sea justo en términos sociales, saludable, sostenible en términos ecológicos en términos ambientales y que estamos seguros además va a ser más competitivo en términos económicos.

Explicó que en los mercados globales los productos, por ejemplo, el maíz, se empezaron a utilizar no para el consumo directo, sino para ser procesados o ultraprocesados y producir pequeños componentes mayormente químicos de los productos industrializados, cereales que en realidad son en un contenido grande azúcares añadidas, colorantes, saborizante, pero que se presentan como cereales.

Los refrescos, las bebidas azucaradas, carbonatadas, que tienen enormes cantidades de distintos azucares y que desde hace varios años el azúcar principal que tienen es fructuosa, que a su vez viene de un producto que es de amplio uso en la industria de alimentos procesados, que es el jarabe de maíz alto de fructuosa, que se utiliza para muchísimos productos, este es un fenómeno muy bien documentado

El Director de Epidemiología, José Luis Alomía, informó que hasta el sábado 4 de julio había en el país 252,165 casos confirmados de covid-19, 30,366 defunciones, 26,075 casos confirmados activos, 74,387 sospechosos y 308, 439 negativos

Respecto a la ocupación y disponibilidad hospitalaria, la tasa de notificación fue nuevamente del 98 por ciento, lo cual nos da una muy buena señal, dijo e indicó:

La ocupación de camas de hospitalización general a nivel nacional es del 44 por ciento, lo cual deja 16 mil 753 camas todavía disponibles, distribuidas lógicamente en todo México, pero entonces podemos ver en función de los porcentajes por entidad federativa cómo está esta distribución.

Y Tabasco  que había rebasado ese nivel de seguridad de al menos tener un 30 por ciento de disponibilidad, de hecho continuó incrementándose, ahora es solamente un 20 por ciento de la disponibilidad.

A su vez, el subsecretario de Prevención y Promoción de la Salud, Hugo López-Gatell dijo que la Secretaría de Salud, al Gobierno de México le interesa que no quede sin documentar el verdadero tamaño de la epidemia. Esta es la idea que prevalece.

Y  respecto a las estadísticas de un fenómeno tan masivo este y otros, muchísimos otros, la influenza, el dengue, los fenómenos que ocurren en gran cantidad en la población no es propósito de ningún sistema de vigilancia del mundo contabilizar todos y cada uno de los eventos, no es propósito, ni aquí ni en Estados Unidos, ni en Canadá ni en Francia, ni en Inglaterra ni en Alemania ni en Suiza, ni en China ni en Corea.