Avanza Fundación para Rescate de Centro Histórico y Tradiciones de Oaxaca

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*Excluyen a grupos étnicos de la Guelaguetza y alteran restauranteros gastronomía oaxaqueña

Con una amplia convocatoria, se constituirá la Fundación Cultural para el Rescate del Centro Histórico y las Tradiciones de Oaxaca informó el periodista Ángel Soriano Carrasco quien indicó que hay profundo malestar en la sociedad por las alteraciones que sufre la gastronomía oaxaqueña por parte de restauranteros «innovadores», atentados contra el patrimonio histórico de parte del mismo Gobierno Federal y omisión complicidad o incapacidad para conservar el Centro Histórico de la ciudad-capital.

Dijo que no sólo las iglesias de San Agustìn y Las Nieves han sufrido atentados del mismo INAH que ha permitido se cubra de cemento la belleza de sus construcciones de cantera verde, sino que el mismo ex convento de San Pablo, sede del Instituto de Ciencias y Artes, prácticamente fue eliminado mediante la construcción de una inmensa barda sin ningún atractivo sobre la calle de Fiallo, igual como ocurre sobre Pino Suárez, frente a El Llano, donde se construye un inmenso hotel que distorsiona las caracterìsticas de la ciudad.

Esto además de que en el Centro Histórico está secuestrado por cerca de 4,000 ambulantes que deben ser reubicados ewn lugares signos de los valles centrales. Ahora que el presidente López Obrador llamó a un acuerdo de paz con la región es oportunidad para resolver las demandas de la histórica etnia, dijo al mismo tiempo de invitar a los simpatizantes de este proyecto a participar en el mismo llamando al 55 8530 8518 o escribir al correo electrónico: asorianocarrasco@yahoo.com

Mercado Benito Juárez de la ciudad de Oaxaca