Aguas frescas, nieves y dulces regionales en el Día de la Samaritana, en el Congreso de Oaxaca
*Legisladores de Morelos, invitados; pide diputado Viveros garantizar derecho a la alimentación
San Raymundo Jalpan, Oax., 28 de marzo de 2025.- En un ambiente de fiesta, colorido, tradición y hospitalidad, diputadas, diputados y el personal que labora en el Congreso de Oaxaca se reunieron en la explanada del Recinto Legislativo para conmemorar, como cada año el Día de la Samaritana, una de las celebraciones más emblemáticas del estado, que tiene lugar el cuarto viernes de Cuaresma.
La presidenta de la Mesa Directiva de la LXVI Legislatura Local, Antonia Natividad Díaz Jiménez, compartió con entusiasmo el significado de esta festividad, destacando los valores que se transmiten como la convivencia y hermandad, “con esta conmemoración, celebremos nuestro amor por el prójimo y nuestra devoción por el servicio”, expresó.
Por su parte, el cronista del Congreso, Mario Enríquez Unda, transportó a los presentes al origen de esta tradición a través del relato bíblico, narrando el pasaje donde Jesús pidió agua a una mujer de Samaria, cuya historia ha sido replicada con esta celebración inspirada en este acto de generosidad que las y los oaxaqueños han mantenido vivo al obsequiar aguas frescas como símbolo de solidaridad.
Las y los trabajadores se deleitaron con una exquisita variedad de bebidas típicas, como tejate, jamaica, horchata, chilacayota, limón con chía y nuez, además de las tradicionales nieves de leche quemada, tuna y limón, acompañadas de dulces regionales. Entre risas y buenos deseos, el evento se convirtió en un espacio de encuentro y fortalecimiento de lazos de amistad.
Se recibió la visita de integrantes de la LVI Legislatura del Congreso de Morelos, quienes fueron testigos del esplendor de esta tradición, tal es el caso de la presidenta de la Mesa Directiva, Brenda Espinoza López, así como Ruth Cleotilde Rodríguez López y Gerardo Abarca Peña. Igualmente se contó con la presencia del titular del Instituto de Investigaciones Legislativas, José del Carmen Enríquez Rosado.
También acudieron las diputadas Analy Peral Vivar e Irma Pineda Santiago, el diputado Isaac López López, asimismo, representantes de la Delegación Sindical del personal de base.
Piden garantizar una alimentación adecuada y sostenible
Por otro lado, el presidente de la Junta de Coordinación Política (Jucopo) de la LXVI Legislatura Local, diputado Benjamín Viveros Montalvo presentó al Pleno la iniciativa de Ley de Alimentación Adecuada y Sostenible del Estado y Municipios de Oaxaca, con la cual la legislatura en funciones daría cumplimiento al principio de legalidad consagrado en el artículo 2 de la Constitución Política de Oaxaca.
También se busca combatir la desnutrición que provoca bajo peso, talla inadecuada y limitaciones para una vida saludable, así como la obesidad y sobrepeso, principalmente en niñas, niños y adolescentes, derivados de una alimentación desequilibrada que incrementan los riesgos de mortandad o enfermedades cardiovasculares.
Viveros señaló que esta propuesta está basada en los 100 puntos y la Estrategia Alimentaria de la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, por ello, externó a sus homólogas y homólogas que de ser aprobada la reforma se estará haciendo frente a las problemáticas y medioambientales que afectan a las ocho regiones del estado, siempre con una perspectiva de dignidad, equidad y calidad alimentaria.
Informó que con esta reforma se establecen mecanismos de coordinación gubernamental con los sectores público, social y privado, para fomentar actividades agropecuarias sostenibles mediante la preservación del agua, la biodiversidad y los ecosistemas.
También se promueve la comercialización de las canastas de alimentos regionales, lo que detonará el desarrollo económico y favorecerá los ingresos para las familias oaxaqueñas, y en los espacios públicos y escuelas se evitará el consumo de productos preenvasados que excedan los límites de azúcares añadidos, grasas saturadas, sodio y los demás elementos nocivos para la salud de las personas. Sin dejar a un lado el derecho de toda persona a acceder a información nutricional con pertinencia cultural, veraz, oportuna, comprensible, accesible y de calidad para la toma de decisiones alimentarias saludables.
“La alimentación es una necesidad básica para la subsistencia humana y es indispensable para el desarrollo integral de las comunidades”, subrayó.
Precisó que la iniciativa se fundamenta en el artículo 4 de la Constitución Política de México y en la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible aprobada en 2024 por el Senado de la República y el Congreso de la Unión.
La iniciativa con Proyecto de Decreto fue turnada por la Mesa Directiva para su estudio y dictamen a las Comisiones Permanentes Unidas de Fomento Agroalimentario y Desarrollo Rural.
